Cherry không còn xa lạ gì với nhiều gia đình, đây không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn là “kho dinh dưỡng” tốt cho tim mạch, giấc ngủ, làn da và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, để tận dụng lợi ích mà không gây ảnh hưởng, bạn nên ăn với lượng vừa phải (150g/ngày) và chú ý tình trạng sức khỏe cá nhân.

Tác dụng của quả cherry đối với sức khỏe

Tốt cho tim mạch

Anthocyanins trong cherry giúp giảm viêm, bảo vệ thành mạch.
Kali hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.

Cải thiện giấc ngủ

Cherry, đặc biệt là cherry chua (tart cherry), chứa melatonin tự nhiên → giúp điều chỉnh nhịp sinh học, hỗ trợ người mất ngủ, ngủ không sâu giấc.

Chống oxy hóa, làm chậm lão hóa

Vitamin C, anthocyanins và quercetin giúp trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ da và các cơ quan.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng calo thấp (50 kcal/100g) và nhiều chất xơ → giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn.
Có thể dùng như món ăn vặt thay cho đồ ngọt nhiều đường.

Giảm viêm, đau cơ, hỗ trợ vận động viên

Các nghiên cứu cho thấy cherry chua có thể giúp giảm đau cơ sau tập luyện nhờ tác dụng chống viêm.

Tốt cho não bộ và trí nhớ

Chất chống oxy hóa trong cherry hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ ngắn hạn.

Tốt cho da và làm đẹp

Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da căng mịn, đàn hồi.
Các hợp chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác hại tia UV.

Ai nên ăn và ai cần hạn chế ăn cherry?

Nên ăn

Người mất ngủ, căng thẳng thần kinh.
Người cần bổ sung vitamin C, kali để bảo vệ tim mạch.
Người ăn kiêng, muốn kiểm soát cân nặng.
Người vận động nhiều, dễ đau nhức cơ.

Hạn chế hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn

Người bị tiểu đường → do cherry chứa đường tự nhiên (dù thấp hơn nhiều loại trái cây khác).
Người có bệnh dạ dày nhạy cảm → cherry chua có thể gây khó chịu.
Người dị ứng với họ anh đào (rất hiếm).

Ăn cherry bao nhiêu là đủ?

Người lớn khỏe mạnh: 1 cốc (khoảng 150g – 20 quả) mỗi ngày.
Trẻ em: 5–10 quả/ngày.
Người tiểu đường: Nên giới hạn và theo dõi đường huyết.

Nên ăn cherry tươi để giữ trọn vẹn dưỡng chất. Cherry đông lạnh hoặc sấy khô vẫn bổ dưỡng nhưng có thể chứa thêm đường.

Cách bảo quản cherry

Cherry dễ hỏng, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0–4°C), dùng trong vòng 3–5 ngày.
Không rửa trước khi bảo quản, chỉ rửa khi ăn để tránh bị mốc.
Có thể cấp đông để dùng lâu hơn nhưng sẽ giảm độ giòn tươi.

Đặc biệt, cherry là một trong số ít trái cây chứa melatonin tự nhiên, giúp điều hòa giấc ngủ, sản phẩm đang được bán và cung cấp bởi AnFresh đảm bảo tươi ngon, bổ dưỡng.