Quả chà là giàu vitamin B, K, kali, magie, sắt và chất xơ, giúp bổ sung năng lượng, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, xương khớp và miễn dịch. Ăn 2–3 quả mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng vì chứa nhiều đường tự nhiên. Người tiểu đường cần hạn chế.

Chà là (date fruit) là loại quả giàu năng lượng tự nhiên, thường được gọi là “siêu thực phẩm sa mạc”. Trong 100g chà là khô cung cấp khoảng:
- Năng lượng: 270–300 kcal
- Carbohydrate: 70–75g (chủ yếu là đường tự nhiên glucose, fructose)
- Chất xơ: 6–8g
- Vitamin & khoáng chất:
- Vitamin B1, B2, B3, B6 → hỗ trợ hệ thần kinh, trao đổi chất
- Vitamin K → tốt cho máu và xương
- Kali, Magie → cân bằng huyết áp, tim mạch
- Canxi, Photpho → chắc xương
- Sắt → ngăn thiếu máu
- Kẽm, đồng, mangan → tăng miễn dịch, tái tạo tế bào

Tác dụng của quả chà là
1. Bổ sung năng lượng nhanh chóng
- Lượng đường tự nhiên cao (glucose, fructose) → giúp cơ thể phục hồi sau vận động, mệt mỏi.
- Thường được dùng thay thế snack, bánh kẹo vì no lâu mà ít chất béo.
2. Tốt cho hệ tiêu hóa
- Chà là giàu chất xơ hòa tan → ngăn táo bón, cân bằng vi khuẩn đường ruột.
- Ăn chà là thường xuyên giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
3. Hỗ trợ tim mạch & huyết áp
- Hàm lượng kali và magie cao → điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
- Chất chống oxy hóa trong chà là giúp ngăn mảng bám động mạch.
4. Ngăn thiếu máu & tăng cường miễn dịch
- Giàu sắt, đồng, folate → hỗ trợ sản xuất hồng cầu.
- Ăn chà là đều đặn giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi do thiếu máu.
5. Tốt cho xương & hệ thần kinh
- Cung cấp canxi, photpho, vitamin K → giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
- Vitamin nhóm B + magie giúp giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ.
6. Hỗ trợ thai kỳ & sinh sản
- Nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai ăn chà là vào giai đoạn cuối có thể giúp dễ chuyển dạ hơn.
- Chà là cũng được xem là “thực phẩm kích thích tự nhiên” nhờ cải thiện lưu thông máu.
7. Làm đẹp & chống lão hóa
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa (flavonoid, carotenoid, phenolic acid) → bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa.
- Hỗ trợ da sáng khỏe, tóc chắc hơn.
Nếu ăn chà là mỗi ngày thì sao?
- 2–3 quả/ngày: cung cấp năng lượng, tăng cường vitamin & khoáng chất, tốt cho tiêu hóa và tim mạch.
- 5–6 quả/ngày: phù hợp với người vận động nhiều, cần năng lượng nhanh.
Lưu ý: Chà là ngọt tự nhiên → ăn quá nhiều có thể gây tăng đường huyết, tăng cân. Người tiểu đường chỉ nên ăn 1–2 quả/ngày và cần theo dõi đường huyết.